Curiozitati alimentare

►Ştiaţi că două pastile cu ulei de peşte luate zilnic impulsionează creierul copiilor să se dezvolte în trei luni cît s-ar dezvolta în trei ani?

►Un studiu realizat de cercetătorii italieni asupra populaţiilor din sudul Europei arată că există o proporţie inversă între frecvenţa utilizării cepei în alimentaţie şi riscul de apariţie al mai multor forme de cancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de sîn, ovarian, de prostată, renal. La fel ca usturoiul şi prazul, ceapa prezintă capacitatea de a acumula seleniul din sol, o substanţă protectoare împotriva apariţiei cancerului. Consumul de ceapă (cel puţin jumătate de ceapă crudă pe zi) a fost asociat, într-un alt studiu francez, cu o reducere de cel puţin 50% a riscului de apariţie a cancerului de stomac, dar şi cu o reducere semnificativă a incidenţei cancerului de sîn.

►Sucul de morcov este un preţios ajutor al celor care suferă de digestie dificilă sau lipsa poftei de mîncare. Morcovul este bogat în substanţe anti-oxidante ca vitamina A, dar şi alte vitamine şi minerale, atît de necesare organismului uman. O cură de zece zile cu suc proaspăt cicatrizează rănile făcute de ulcer şi îmbunătăţeşte vederea, mai ales a celei pe timp de noapte.

►Un consum moderat de bere poate îmbunătăţi funcţiile sistemului cardiovascular.

►sînt mai mult de 20000 de feluri de bere?

►În secolul al 16-lea, în Anglia, berea făcea parte din micul dejun?

►Consumul zilnic a trei ceşti de cafea sau a şase ceşti de ceai îmbunătăţeşte capacitatea de memorare a femeilor în vîrstă, dar nu are nici un efect asupra memoriei bărbaţilor, potrivit unui studiu realizat în Franţa, care a fost publicat în revista medicală Neurology. Cercetătorii au examinat legătura dintre consumul de cofeină şi performanţele intelectuale „cognitive” (memorie, limbaj, logică). Cauza pentru care cofeina influenţează doar memoria femeilor ar putea fi metabolizarea în mod diferit a cofeinei de către bărbaţi sau o interacţiune hormonală, este concluzia medicilor.

►Cafeaua: multe studii susţin că este o sursă de antioxidanţi şi scade riscul de diabet, ceva din boabele ei scade incidenţa cirozei şi bolilor pancreasului.

►Vinul roşu e un ingredient esenţial pentru a ne menţine în formă. Se ştie de mult timp că ajută la prevenirea cancerului şi la protejarea arterelor. Unele studii arată însă că există un antioxidant care se găseşte în strugurii roşii din care se face vinul, numit resveratrol. Acesta îmbunătăţeşte anduranţa muşchilor, reduce afecţiunile gingiilor şi apariţia bolii Alzheimer.

►Cei care îşi încep ziua cu două ouă la micul dejun pierd de două ori mai multe kilograme decît cei care ţin diete drastice, susţin nutriţioniştii de la Universitatea de medicină din Louisiana (SUA), într-un studiu efectuat pe o mie de femei obeze. Succesul oului este determinat de conţinutul bogat în cele mai bune proteine, ceea ce conferă aceeaşi energie ca şi mîncatul unei fripturi, dar are un număr mult mai mic de calorii. Şi asta, indiferent de modalitatea de preparare.

►Merele, nu cofeina (cafeaua), sînt mai eficiente să ne trezească dimineaţa.

►Dieta naturistă presupune şi multe reguli pe care mulţi oameni nu le pot urma. Cu toate acestea, dacă încercăm să ne apropiem cît mai mult de acestea vom observa, în timp, îmbunătăţiri. Iată care sînt regulie mai sus-menţionate: Consumă cel puţin 2 litri de lichide pe zi, Nu trebuie să bei lichide în timpul mesei, Nu se recomandă să consumi multe feluri de mîncare la o masă şi ai grijă cum le combini, Vinul de ţară se bea cu moderaţie cu o jumătate de oră înaintea mesei, Fructele trebuie mîncate înaintea celorlalte alimente, pentru a asigura o digestie mai bună, Este bine ca fiecare să consume alimente din ţara în care s-a născut. De exemplu noi, romînii, am putea să înlocuim lămîia cu cătina albă. Produsele din cereale trebuie consumate fără să le distrugem principiile nutritive prin modul de preparare. Vitaminele sintetice realizate chimic nu îşi îndeplinesc rolul la fel de bine ca cele naturale, deci trebuie înlocuite.

►În ultimul timp, studiu după studiu arată beneficiile ciocolatei: conţine antioxidanţi care previn anumite tipuri de cancer, iar anumite substanţe pot chiar să prevină demenţa. Consumaţi ciocolată cu cel mai mare conţinut de cacao. Cea care are prea mult zahăr face mai mult rău decît bine.

►Un espresso are mai puţină cafeină decît o ceaşcă de cafea.

►Treizeci de grame de fistic zilnic ne feresc de riscul de a ne îmbolnăvi de boli
cardiovasculare ca infarct, accident cerebral sau embolii, susţin
cercetătorii de la Universitatea de medicină din Pennsylvania (SUA).
Pe lîngă fistic, nucile, migdalele şi alunele de pădure neprăjite reduc atît nivelul colesterolului rău, cît şi al grăsimilor nesănătoase din arterele sanguine. Studiul, efectuat pe trei mii de adulţi, timp de cinci săptămîni, a micşorat nivelul colesterolului şi trigliceridelor cu pînă la 30%, reducînd astfel riscul de formare a cheagurilor de sînge care blochează arterele.

►Consumul exagerat de şuncă poate afecta plămînii, potrivit unui studiu realizat de o echipă de cercetători americani din cadrul Universităţii Columbia, New York . Şi asta din cauza faptului că şunca, slănina şi alte produse din carne afumată conţin nitriţi utilizaţi pe post de conservanţi. Persoanele care au consumat produse din carne afumată de cel puţin 14 ori pe lună au prezentat de două ori mai multe riscuri de a face bronşită şi emfizem, boli care produc îngustarea căilor respiratorii şi obstrucţionează fluxul de aer. În plus, persoanele care mănîncă şuncă de mai mult de cinci ori pe săptămînă prezintă cu 60% mai multe riscuri de a dezvolta cancer la vezica urinară, faţă de cei care mănîncă mai rar acest produs.

►Pentru a şti care sînt alimentele care ajută organismul să-şi refacă forţele, trebuie să cunoaştem cîteva dintre acele legume şi fructe care, nepreparate, ne oferă vitaminele de care avem nevoie. Trebuie ţinut cont de faptul că excesul alimentar duce la obezitate, boli şi îmbătrînire prematură, şi toate acestea pot fi simplu evitate.
Deci iată ce trebuie să mîncăm pentru a nu mai ajunge în vecinătatea farmaciilor.
-Pentru vitamina A: morcovul, roşiile, spanacul, salata, pătrunjelul verde, ceapa verde, mărarul, adică legumele galben-portocalii şi verde închis.
-Alimentele bogate în vitamina E sînt: germenii de cereale, uleiurile presate la rece din soia, porumb, floarea-soarelui, măsline.
-Vitamina C au: citricele, ardeiul gras, hreanul şi măceşul. Una din cele mai mari concentraţii de vitamină C o are pătrunjelul verde.
-Calciu găsim în: iaurt, lapte, telemea, nuci,morcovi, varză, gulie, mere.
-Pentru fier trebuie să mîncăm: spanac, gălbenuş, cacao, stafide.

►Regimul alimentar mediteranean, bogat în uleiuri vegetale şi peşte, este la fel de benefic pentru persoanele care suferă de maladii cardiace ca şi regimul alimentar foarte strict, sărac în grăsimi, este concluzia Asociaţiei americane de cardiologie. Dieta mediteraneană constă în consumul mărit de fructe, vegetale, seminţe şi peşte, cantităţi mici de carne roşie şi o cantitate relativ mare de grăsimi provenind din uleiul de măsline şi nuci. Prezenţa acidului gras Omega 3, prezent în cantitate mare în aceste alimente limitează crizele cardiace sau accidentele cerebrale. Dieteticienii au recomandat tuturor bolnavilor să consume zilnic o cantitate maximă de 200 de grame de colesterol, iar procentul zilnic de calorii provenind din grăsimi să fie limitat la 30%.

►Trebuie să zdrobiţi usturoiul înainte de a-l găti sau mînca, pentru a-i păstra proprietăţile anticoagulante, utile în prevenirea bolilor cardiovasculare şi a emboliilor (astuparea arterelor cu un cheag de sînge). Alicina este enzima din usturoi care împiedică formarea trombilor de sînge. Cercetătorii de la Universitatea din Cuyo, Argentina , au comparat efectul anticoagulant al usturoiului gătit întreg sau zdrobit. Rezultat: copt sau fiert, usturoiul îşi păstrează efectul anticoagulant mult mai mult dacă este zdrobit înainte de a fi pus în mîncare. Important este ca perioada de fierbere să nu depăşească trei minute, şi să nu fie gătit la microunde, deoarece îşi pierde toate proprietăţile curative.

►Beneficiile unui anume compus din boabele de cacao sînt atît de mari, încît acesta poate rivaliza cu penicilina şi anestezicele, susţine o echipă de cercetători americani care şi-au publicat un studiu amplu în revistă Chemistry & Industry. Ingredientul cu pricina se numeşte epicatechina şi poate reduce riscurile de apariţie a unor boli grave, precum infarctul sau insuficienţa cardiacă, a indicat Norman Hollenberg, profesor de medicină la Şcoala de medicină Harvard.

►Două pastile cu ulei de peşte zilnic impulsionează creierul copiilor să se dezvolte în trei luni cît s-ar dezvolta în trei ani, susţin cercetătorii din Marea Britanie. Creierele copiilor care au primit zilnic capsule cu acizi graşi Omega-3 şi Omega-6 au dezvoltat mai multă materie cenuşie, ceea ce a dus la creşterea memoriei pe termen scurt şi a capacităţii de învăţare. În plus, timp de trei luni ei au redus cantitatea de mîncare de tip fast-food, băuturi carbogazoase şi au făcut mai mult sport.

►Ciocolata, ale cărei efecte pozitive cardiovasculare au fost deja demonstrate, este benefică şi pentru creier, pentru că îmbunătăţeşte circulaţia sangvină cerebrală, este rezultatul a două studii prezentate de medicii americani.
Substanţa antioxidantă conţinută de boabele de cacao a crescut semnificativ fluxul sangvin în creier, şi acest lucru este benefic în tratarea persoanelor în vîrstă care au suferit mici atacuri cerebrale şi suferă de demenţă. Trei ceşti de cacao zilnic vă feresc de hipertensiune arterială şi pierderea memoriei.

►Dieta alimentară bogată în fibre (30 de grame zilnic) reduce la jumătate riscul de apariţie a cancerului la sîn, este concluzia unui studiu realizat de cercetătorii britanici şi publicat în „International Journal of Epidemiology”. Fibrele alimentare, prezente în pîine, cereale integrale, dar şi în legume şi fructe, protejează femeile tinere împotriva cancerului la sîn, dar nu are efect în cazul celor aflate la menopauză. Printre posibilele explicaţii se numără faptul că alimentele cu conţinut mare de fibre sînt bogate în vitamine, zinc şi antioxidanţi. O a doua explicaţie este faptul că acestea controlează glicemia, variaţiile de nivel de zahăr în sînge putînd provoca apariţia cancerului. Cea de-a treia explicaţie este că fibrele reduc nivelul hormonilor la femeile tinere.

►Dacă sînteţi adepţii consumului de pește de trei ori pe săptămînă, aveţi mari şanse să nu vă îmbolnăviţi de cancer. Un studiu publicat în „Internaţional Journal of Cancer” confirmă efectele preventive ale peştelui gras, bogat în omega-3, asupra cancerului de prostată. Două mii de persoane atinse de această teribilă maladie au fost întrebate despre obiceiurile lor alimentare, răspunsurile lor fiind comparate cu cele ale unui grup etalon. Studiul a demonstrat că omega-3 micşorează riscul apariţiei acestui tip de cancer cu 43%. Dar nu doar peştele este responsabil de această diferenţă. Există şi un aspect genetic deoarece purtătorii genei COX-2 beneficiază, în totalitate, de efectele protectoare ale peştelui gras.

►Adăugarea de lapte în ceai poate distruge calitatea acestuia de a ne proteja împotriva bolilor cardiovasculare. Acesta este rezultatul unui studiu german care a demonstrat că ceaiul negru, băut frecvent, păstrează pereţii arterelor sănătoşi şi menţine tensiunea constantă . Însă caseina, o proteină din lapte, anulează efectul benefic al oxidului nitric, substanţa din ceai care ameliorează dilaterea vaselor de sînge, sînt concluziile cercetătorilor, publicate în European Heart Journal.

►Cafeaua reduce cu 60 % riscul de apariţie a diabetului de tip 2, mai ales la persoanele care au în familie suferinzi de această boală. Acest lucru a fost demonstrat în urma unui studiu californian asupra a 200.000 persoane. Chiar şi persoanele care au băut cafea, dar s-au oprit, au risc scăzut faţă de cele care nu au băut niciodată. Diabetul de tip 2 sau diabetul vîrstei adulte, cum mai este numit, nu se vindecă fără modificarea stilului de alimentaţie. Nu se ştie exact care din substanţele componente ale cafelei are acest efect, dar se pare că nu cofeina. Cercetătorii susţin că este prea devreme să recomande diabeticilor să bea cafea în chip de medicament, mai ales că mai mult de două ceşti de cafea pe zi provoacă insomnii şi aritmii cardiace.

►Cîteva cuburi de ciocolată neagră, consumate zilnic, au acelaşi efect ca şi administrarea de aspirină, diminuînd riscul de blocare a arterelor, responsabil pentru apariţia infarctului sau a accidentelor cerebrale. Acestea sînt concluziile unui studiu al cercetătorilor de la Şcoala de medicină Johns Hopkins (SUA). Ciocolata neagră, fără zahăr şi unt contribuie la reducerea coagulării sangvine datorită flavonoidelor, substanţele chimice prezente în boabele de cacao, ceea ce împiedică formarea cheagurilor de sînge. Cantitatea zilnică recomandată de medici este de două linguri de ciocolată pură. Faceţi astfel un bine inimii dumneavoastre şi tensiunii arteriale, care se echilibrează datorită conţinutului mare de magneziu.

►Cercetătorii americani au descoperit că o substanţă prezentă în compoziţia vinului roşu, resveratrol, are efecte miraculoase în cazul persoanelor obeze şi creşte considerabil longevitatea. Aceasta moleculă ar putea explica de ce francezii, deşi sînt cunoscuţi ca cei mai mari consumatori de vin roşu din lume, suferă de mai puţine maladii cardiovasculare, în ciuda alimentaţiei bogate în calorii.

►O ceaşcă de cafea pe zi protejează ficatul de boli grave ca ciroza sau cancerul, arată un studiu al cercetătorilor de la institutul italian Mario Negri. Acest lucru este datorat antioxidanţilor conţinuţi de cafea şi au efect numai dacă doza este adecvată, nu mai mult de trei ceşti zilnic. Altfel pot să apară tulburări ale ritmului inimii ca tahicardia sau insomnia. Cercetătorii au arătat că prezenţa enzimei GGT, unul dintre indicatorii cirozei, este cu atît mai scăzută, cu cît consumul de cafea este mai mare. În acelaşi timp, se micşorează şi nivelul transaminazelor, un alt indicator al îmbolnăvirii ficatului.
Mai ales băutorii de alcool pot fi fericiţi, deoarece cinci ceşti de cafea le reduce riscul apariţiei cirozei.

►Pe lîngă faptul că hidratează, ceaiul are şi alte beneficii asupra sănătăţii, cum ar fi protecţia împotriva bolilor cardiace şi a cancerului, datorită antioxidanţilor pe care îi conţine. Pentru a prepara corect ceaiuri ar trebui să adăugaţi o linguriţă de plantă uscată la 250 ml de apă sau două linguriţe de plantă proaspătă la aceeaşi cantitate. Ceaiul de muşeţel uşurează digestia, calmează nervozitatea şi anxietatea, în timp de socul se recomandă în gripă, sinuzită sau guturai. Durerile de cap trec cu ceai de tei, iar menta ajută digestia, reduce flatulenţa şi înlătură greaţa. Ceaiul din măceşe previne infecţiile gripale şi răcelile.

►Ceaiul este a doua băutură consumată în lume, cantitativ, după apă, potrivit specialiştilor americani, citaţi în cartea „Mîncarea şi sănătatea”, apărută la editura Reader’s Digest.

►Bogat în vitaminele A, B1, B2, C şi în substanţe nutritive, mărul are proprietăţi terapeutice asupra organismului uman. Substanţele nutritive antioxidante din sucul de mere ajută la reducerea colesterolului şi a bolilor cardiovasculare. Consumul regulat de mere reduce riscul apariţiei cancerului la sîn şi la plămîni. Merele sînt bogate în fibre, reduc colesterolul din organism şi întăresc oasele. Cînd sînt mîncate ca o gustare, merele suprimă foamea şi de aceea sînt indicate în curele de slăbire. În afară de proprietăţile terapeutice pe care le au, merele sînt utilizate şi în cosmetică. Măştile cu măr ras, aplicat pe faţă timp de 10 minute, cîteva zile consecutiv, ajută la curăţarea tenului, la vindecarea acneelor şi la estomparea ridurilor.

►Contrar ideii că frigul distruge bacteriile, există numeroşi germeni care supravieţuiesc în frigider. Unul dintre aceştia este listeria, bacterie extrem de periculoasă pentru femeile însărcinate, deoarece poate îmbolnăvi fătul sau nou-născutul. Listerioza provoacă infecţii rare, dar grave, şi persoanelor în vîrstă sau celor cu rezistenţă scăzută la infecţii. Ea poate da meningită, conjunctivită, chiar septicemii (înmulţirea nestăvilită a bacteriei în sînge). Evitaţi să mîncaţi mezeluri în gelatină, carne tocată insuficient preparată termic, peşte afumat, germeni de grîu încolţit sau lactate nepasteurizate. Spălaţi bine ierburile aromate, fierbeţi bine carnea şi dezinfectaţi-vă regulat frigiderul.

►Deoarece toamna se reactivează ulcerele şi gastritele hiperacide, pentru a preveni apariţia durerilor de stomac, mîncaţi zilnic cinci smochine. sînt un bun remineralizant, deoarece conţin magneziu şi potasiu. Luptă contra oboselii şi pentru refacerea organismelor slăbite de tratamente contra cancerului.

►Nu eliminaţi ciocolata dacă vreţi să slăbiţi cîteva kilograme, este concluzia unui studiu al unor medici nutriţionişti francezi. Aceştia au observat că marii consumatori de glucide (substanţe care furnizează energia necesară organismului, reglînd senzaţia de foame) erau cei mai supli, din totalul celor studiaţi. Glucidele se găsesc, pe lîngă ciocolată, în cereale integrale sau fructe. Ei au stabilit cele patru condiţii care trebuie îndeplinite pentru a reuşi pierderea kilogramelor: reducerea valorii calorice a alimentaţiei, eliminarea senzaţiei permanente de foame, renunţarea la alimentele nesănătoase şi practicarea unei activităţi fizice adaptate vîrstei şi sănătăţii.

►Popoarele care sînt mari consumatoare de iaurt nu cunosc o boală a civilizaţiei moderne: constipaţia. Aceasta produce intoxicarea organismului datorită neeliminarii toxinelor sau formarea de hemoroizi. Consumaţi iaurt cu bacterii lactice vii (de tipul Bifidus Essensis) care echilibrează flora intestinală.

►Năutul este un înlocuitor foarte bun pentru cafea, boabele de năut prăjite şi măcinate fiind un puternic stimulent digestiv şi nervos. Pentru ameliorarea simptomelor răcelii, specialiştii în medicină naturistă recomandă administrarea zilnică a două pahare de apă de năut. Un litru de apă şi două kilograme de năut lăsate la macerat timp de 16-24 ore, la temperatura camerei, pot reprezenta un excelent antibiotic natural. Calităţile apei de năut nu se opresc aici, ea fiind apreciată şi ca revigorant masculin, mărind potenţa. Pentru că este bogat în acid folic, năutul este indicat bărbaţilor care vor să-şi îmbunătăţească viaţa sexuală şi fertilitatea. Fiind un medicament foarte puternic, apa de năut e contraindicată în febră, hipertensiune şi stări de iritabilitate nervoasă. Năutul este apreciat şi pentru virtuţile sale nutritive. Recomandat în terapia asteniei fizice şi psihice, în convalescenţă, năutul poate fi considerat, pe drept o sursă de sănătate.

►Carnea de peşte are un rol foarte important, deoarece conţine fosfor, substanţa necesară bunei funcţionări a creierului, în special a memoriei. Femeile care vor să slăbească trebuie să înlocuiască carnea de porc cu cea de ton, cel puţin de două ori pe săptămînă, deoarece are puţine calorii.

►Dacă vă lipseşte pofta de mîncare sau aveţi probleme cu digestia, trebuie să faceţi o cură de zece zile cu suc de morcov. Morcovul conţine o puternică concentraţie de vitamina A, dar şi alte vitamine şi minerale, atît de necesare organismului uman. Morcovul este indicat pentru cicatrizarea rănilor făcute de ulcer şi pentru îmbunătăţirea vederii.

►Cercetătorii americani au descoperit că prezenţa cafeinei din cafeaua concentrată previne pierderile de memorie specifice bătrîneţii, scrie „Daily Mail”. Cafeina intervine în activitatea electrică a creierului, acţionînd asupra adenozinei, substanţa prezentă în cantitate mare la persoanele în vîrstă. Prin aihilarea adenozinei, cafeaua ajută la combaterea problemelor mintale uşoare, la păstrarea memoriei intacte pînă la vîrste înaintate şi susţine procesul de învăţare. Totuşi, consumul a mai mult de trei ceşti pe zi cauzează insomnie, tulburări ale ritmului cardiac şi probleme ale sistemului circulator, avertizează medicii.

►Cafeaua e benefică în prevenirea cirozei hepatice, conform unui studiu american. Studiul, realizat pe un eşantion de 125.000 de persoane, a scos la iveală că 22% dintre cei care au consumat cîte o cană de cafea zilnic au prezentat riscuri mai mici de dezvoltare a bolii.

►Adolescenţii care consumă mai multe produse bogate în calciu decît majoritatea, sînt mai supli. Cercetătorii din San Diego au analizat masa musculară a unui grup de fete cu vîrsta cuprinsă între 9 şi 12 ani care au notat detaliat alimentele consumate pe parcursul studiului. Acest studiu confirmă cercetările anterioare care demonstrau, la femeile între 30 şi 60 de ani, creşterea capacităţii organismului de a distruge grăsimile, în condiţiile unui consum crescut de calciu. Alimente bogate în calciu sînt laptele praf, caşcavalul, brînzeturile şi anumite ape minerale. La acest rezultat s-a ajuns indiferent de forma de asimilare a calciului: alimente sau suplimente nutriţionale.

►Acum zece ani, soia era desemnată drept „alimentul-minune”. Experţii britanici susţin acum că substanţele chimice cu care este tratată soia blochează absorbţia mineralelor şi scad fertilitatea feminină. Din cauza hormonilor vegetali conţinuţi, femeile cu cancer mamar trebuie să o consume cu moderaţie.

►Grapefruitul vă scapă de oboseală şi dureri de cap. Beţi zilnic timp de două săptămîni două pahare cu suc de grapefruit. După ce terminaţi această cură o să fiţi mult mai energic. Asta fiindcă fructul este una dintre cele mai importante surse de vitamină C.

►Puţini sînt cei care ştiu ca lămîia este un bun remediu împotriva negilor. Astfel, lăsaţi coaja a două lamai să stea într-o cană de oţet tare timp de opt zile şi puneţi pe neg, sub leucoplast, o bucată de vată îmbibată cu această soluţie de două ori pe zi. O să scăpaţi cît de curînd de neg.

►Propolisul este un veritabil antibiotic natural, la fel ca streptomicina şi penicilina, după cum aflăm de pe site-ul GradinaMea.ro. Propolisul ajută la echilibrarea metabolismului, la reglarea sistemului hormonal, precum şi la întărirea sistemului imunitar. O simplă tabletă de propolis prelungeşte activitatea creierului cu şase ore.

►Măceşele au un rol important în respiraţia celulelor. Practic, ceaiul de măceşe ajută organismul să funcţioneze la parametri normali. Fiindcă este bogat în săruri minerale, ceaiul are un rol diuretic. Este recomandat în special persoanelor cu afecţiuni hepatice şi renale.

►Uleiul de măsline ajută la vindecarea gastritei şi a ulcerului. El poate fi folosit şi ca laxativ, luînd o lingură seara la culcare. Pentru entorse şi dureri reumatismale se fac frecţii cu ulei de măsline amestecat cu usturoi pisat. Folosit permanent, uleiul de măsline ajută la dizolvarea pietrelor din bilă.

►Uleiul de peşte ajută la creşterea rezistenţei inimii şi asta fiindcă scade simţitor colesterolul. Totodată, ajută la circulaţia sîngelui şi încetineşte procesul de îmbătrînire, distrugînd toxinele din organism. Consumat cu regularitate, uleiul de peşte linişteşte sistemul nervos, ne ajută să dormim profund şi să facem faţă stresului.

►Mai multă vitamină C decît în portocale se găseşte în kiwi. Totodată, are toate tipurile de fibră, ceea ce ajută la prevenirea cancerului şi a bolilor de inimă. Fiindcă este bogat în cupru, kiwi ajută la întărirea sistemului imunitar şi la dezvoltarea creierului. De reţinut că toate proteinele, vitaminele şi mineralele se găsesc în seminţe şi nu în pulpa fructului.

►Pîinea intermediară este cea mai sănătoasă. Pîinea albă este uşor de asimilat de organism, însă conţine foarte puţine vitamine. În pofida părerii generale, pîinea neagră nu este foarte sănătoasă. Fiindcă are multă celuloză, aceasta irită tubul digestiv. Bolnavii de gastrită simt cel mai bine acest lucru.

►Datorită grăsimilor pe care le conţine, margarina măreşte colesterolul. Asta aflăm de pe site-ul elefantulverde.ro . Mai mult, ea favorizează „rotunjirea” taliei şi a feselor. Dacă mîncaţi foarte des margarină, aveţi toate şansele ca stratul de celulită să se îngroaşe. În timp, creierul, inima şi sistemul circulator au de suferit din cauza margarinei.

►Sucul de ardei gras întăreşte unghiile şi părul, deoarece conţine siliciu. Este indicat şi în colici intestinale, crampe şi balonări. De asemenea, ajută la curăţarea petelor închise de pe piele. Se bea în înghiţituri mici, cu 30 de minute înainte de masă.

►Consumat cu moderaţie, vinul roşu micşorează nivelul colesterolului şi previne accidentele cardiovasculare. S-a descoperit recent că băutura acţionează şi împotriva afecţiunilor pulmonare şi a maladiei Alzheimer. Vinul roşu, spun cercetătorii de la Harvard, este, prin acţiunea sa antioxidantă, secretul
longevităţii.

►Cel mai cunoscut fruct în lume este roşia. Francezii au numit-o „fructul iubirii”, nemţii „fructul paradisului”. Bananele sînt următorul fruct în topul popularităţii. Merele al treilea, apoi portocalele şi pepenii.

►Uleiul de cătină îmbunătăţeşte funcţia de detoxifiere a ficatului.

►Roşiile conţin o substanţă care are proprietăţi antioxidante. Cu ajutorul ei sînt protejate celulele, se împiedică distrugerea şi degenerarea lor, care ar putea cauza apariţia cancerelor. Alte legume cu proprietăţi asemănătoare sînt salata verde, varza, broccoli, anghinarea şi ardeiul iute.

►Pîinea rămîne mai mult timp proaspătă dacă se păstrează într-un vas smălţuit, de sticlă sau de porţelan, acoperit cu capac. Pe fundul vasului se va pune o bucăţică de cartof crud sau puţină sare. Aceasta ajută ca pîinea să nu mucegăiască.

►Prima pudră de cacao a fost fabricată pentru prima oară de către olandezul Coenraad Johannes Van Houten, la Amsterdam, în 1828.

►Feniletilamina produce o uşoară stare de visare şi este produsă de către creier în momentul în care doi oameni sînt îndrăgostiţi. Interesant de remarcat este faptul că aceeaşi substanţă se regăseşte şi în ciocolată.

►Mierea de salcîm naturală şi mierea de pădure (închisă la culoare) nu se cristalizează (solidifică) niciodată.

►Bananele au un conţinut bogat în potasiu şi vitamină A şi au mari cantităţi de fosfor, magneziu şi vitamină C.

Test drive Mazda CX-7 Oradea

Test drive Mazda CX-7 Oradea #1Test drive Mazda CX-7 Oradea #2

Tocmai m-am întors de vreo oră de la condusul de test a unei maşini marca Mazda: CX-7, un SUV cu tracţiune integrată. Practic am luat un tur prin oraş un Mazda CX-7 Revolution Top (cu toate dotările unei maşini din seria ei) începînd de la Oradea Shopping City, ajungînd prin centrul oraşului şi înapoi pe lîngă Universitatea Oradea şi apoi un pic pe centură înapoi spre OSC.

Motorul de pe maşină a fost unul diesel, dar există două disponibile: Otto 2,3 DISI turbo de 260 CP şi Diesel CD173 de 2,2 litri cu sistem avansat de Reducere Catalitică Selectivă (SCR), consumul este de pînă 7,5 litri la 100 de km în ciclu combinat (în oraş şi afara oraşului).

Citind prin informaţiile de pe pliantul pe care l-am luat cu mine văd că Mazda CX-7 are următoarele caracteristici: aer condiţionat automat şi regulator de viteză (Challenge), dar pe cel de-al doilea nu am avut prilejul să-l simt. Am avut însă prilejul să văd în funcţiune sistemul audio de calitate (n-am avut însă şi Bluetooth la mine ca să-l testez aşa cum se cuvine) şi scaunul şoferului cu reglaj electric (primul lucru pe care l-am făcut a fost să reglez scaunul şi oglinzile altfel aş fi stat mai înghesuit ca o sardină şi m-aş fi întors cu gîtul răsucit în unghiuri incompatibile cu viaţa în încercările de a vedea în spate). N-am avut prilejul să reglez scaunul pasagerului, dar şi acesta are reglaj electric.

Oradea Test drive Mazda CX-7 Oradea /Dan-Marius.ro – felia mea de internet / Oradea, Bihor, Romania.

Mass-media: Preotul roman, seful unei cooperative de credit

Una dintre ştirile pe care tocmai le-am auzit la ProTV m-a făcut să rîd în hohote: un preot de undeva de prin România era acţionar principal la o cooperativă în credit. Dacă ar fi să mă iau după ce spuneau ce de la tembelizor, preotul respectiv îi slujea pe oameni în biserică, dar îi jumulea pe bani în afara acesteia. S-au dat şi ceva exemple, dar mi se pare absolut irelevante: atitudinea este atît de românească încît mi se pare hilar. Exemplele sînt pur şi simplu redundante, n-aş putea spune că este ceva neobişnuit: foamea de bani este la modă, am observat-o constant în ultimii ani.

Ştirea asta m-a făcut să mă gîndesc la o anumită chestie pe care o spun creştinii: banul este ochiul diavolului. Am observat că unii dintre preoţii români par să fie experţi şi foarte darnici de a-şi aduce prin preajmă (de preferabil în propriul buzunar sau măcar în propria administrare, ca să tragă toate foloasele de pe seama lor), ochii ăştia ai diavolului. Aş putea spune fără să greşesc prea tare (deşi nu prea am preoţi creştini printre apropiaţi) că există o atracţie aparte între unii preoţi creştini şi diavol.

Mass-media Preotul roman, seful unei cooperative de credit /Dan-Marius.ro – felia mea de internet / Oradea, Bihor, Romania.

Dragobete la azilul de batrini

La o casa de batrini un vaduv si o vaduva se cunosc de multa vreme. Intr-o seara, la o mica festivitate de Dragobete, stateau la o masa fata in fata. In timpul mesei el o priveste de multe ori galant si indrazneste sa o intrebe:

– Vrei sa fii nevasta mea?

Fara sa se mai gandeasca mult ea raspunde:

– Da, da, vreau!!!!

Se despart afectuos, mergind fiecare in camera sa. Dimineata el se trezeste si derutat se gindeste “A zis da sau nu?” Nu mai stia… Agitat, o suna la telefon si dupa ce-i spune ce frumoasa a fost seara petrecuta impreuna, indrazneste sa o intrebe daca a raspuns da sau nu.

Cu mare bucurie ea ii raspunde:

– Da, … din toata inima! Si sint foarte foarte fericita ca m-ai sunat… ca nu mai stiam cine m-a intrebat.

diverse amuzante Dragobete la azilul de batrini /Dan-Marius.ro – felia mea de internet / Oradea, Bihor, Romania.

Melodia zilei: Einuiea – Sakura


Este prima oară cînd aud de formaţia aceasta de români ajunşi în Japonia sau de melodia Sakura, dar mi-au atras atenţia în aceeaşi măsură în care m-a făcut atent şi povestea de la descrierea melodiei. Reproduc descrierea mai jos pentru că este ceva ce ar trebui promovat şi ascultat mai des.

Piesa face parte din albumul “Noa” (2008)
Componenta formatiei:
Calin Torsan – fluiere traditionale, electronica
George Turliu – voce, kazoo, claviaturi, corzi
Silviu Fologea – chitara, gong, woodblock
Juan-Carlos Negretti – percutie
Invitati:
Ramona Cutina – voce
Andrei Kivu – violoncel, koto, shamisen, sheng

Melodia zilei Einuiea – Sakura /Dan-Marius.ro – felia mea de internet / Oradea, Bihor, Romania.

Webdesign: How consistency contributes to an accessible website design

To start with the basics, consistency makes a website easier to use, to learn and to remember. Every successful website have a great consistency across all it’s web pages, it’s every easy to browse and to find what you want because every user is able to use and understand it. It is often said that consistency provides a balance between accessibility and usability in designing websites.

On the other hand, every web site should be accessible on all the devices with internet connection (that means smartphones, tables, iPads – not only personal computers and laptops). So, besides the standard rules that have applied until just a few years ago (about the browser compatibility), there are new rules a web designer must apply. Their ment is to get a consistent design and to help users to find the website accessible and usable.

Webdesign How consistency contributes to an accessible website design /Dan-Marius.ro – my slice of internet / Oradea, Bihor, Romania.

Intr-un tramvai, caldura, aglomeratie mare…

Intr-un tramvai, caldura, aglomeratie mare… O doamna, in picioare, tinindu-se de bara de sus. Alaturi, un batrin care nu mai suporta mirosul urit, de transpiratie, venind de sub bratul doamnei:

– Asculta cucoana, ce-i mirosul asta?!?

– Este parfumul meu, pe care il folosesc zilnic.

Batrinul, deja furios, se rasti la ea:

– Si cum se numeste parfumul asta?

– Alba ca Zapada si cei 7 pitici.

– Auzi cucoana, cauta bine in cutie, ca mie mi se pare ca unul din pitici e mort!!!!